Aktualno – Stran 9 – V sožitju z naravo

Vrste ščuk pri nas in po svetu

Uredništvo 0 Komentarjev

Ščuka, Esox lucius, je izjemno priljubljena sladkovodna riba za športni ribolov. Prvo mesto po priljubljenosti si deli s krapom in postrvjo, odvisno od letnega časa. Na Cerkniškem ji rečejo celo kar “riba”, saj naj bi bila okusnejša in bolj zanimiva za lovit, kot nekatere druge tamkajšnje ribe. Zanima nas, koliko vrst ščuk živi po svetu in koliko pri nas. Tokratni blog zato ne bo namenjen tehnikam ribolova, temveč splošnem pregledu vrst (taksonomiji) in razširjenosti ščuk po svetu.

Preberi več

Aktualno Recepti

Losos z javorjevim sirupom

Uredništvo 0 Komentarjev

Petek je čas za ribe; tokratnega bomo preživeli v družbi slastnega lososa z javorjevim sirupom. Sočno, okusno jed pripravimo samostojno v eni ponvi v vsega 20 minutah.

Preberi več

Aktualno Recepti

Sirovke so ene naših najboljših gob

Uredništvo 0 Komentarjev

Septembrsko deževje je odlično namočilo Slovenijo. Zaradi toplih tal in namočenosti so pognale gobe. Čas lisičk je že mimo, a tukaj je ogromno različnih gobanov, črne trobente, borove glive, cigančki, kostanjevke … in sirovke. Te sodijo med naše najokusnejše gobe.

Preberi več

Aktualno Okolje

Ljubljana na 9. mestu najbolj zdravih mest na svetu

Uredništvo 0 Komentarjev

Na portalu CEO Magazine so Ljubljano, glavno mesto Slovenije, uvrstili na 9. najbolj zdravo mesto na svetu. Na prvem mestu je španska Valencia, mesto pred Ljubljano pripada nizozemskemu Hagu, na 10. mestu pa se je znašel švicarski Zürich.

Preberi več

Aktualno Recepti

Recept za domači jabolčni kis

Uredništvo 0 Komentarjev

Ob obilici domačih jabolk, ki nam ostanejo po tem, ko smo jih shranili za zimo, spekli ogromno štrudlov, jih pojedli in jih podarili prijateljem, se lahko spomnimo na izdelavo soka in jabolčnega kisa. Kako se lotimo priprave kisa doma?

Preberi več

Aktualno Recepti

Prihaja sezona kostanja

Uredništvo 0 Komentarjev

Jesen je tu, čas meglenih juter, hladnih noči in … dišečega kostanja. Poleg pečenega in kuhanega si ga lahko privoščimo v številnih jedeh. Tokrat vam predstavljamo dušeno raco na azijski način s kostanjem in gobami. Popolna jesenska kombinacija!

Preberi več

Aktualno Okolje

Prepozni smo, biosfera je nepopravljivo poškodovana

Uredništvo 0 Komentarjev

Biosfera, celota vseh ekosistemov na Zemlji, ni več stabilna. Človek je s svojim delovanjem, predvsem v zadnjih 200 letih, tako spremenil razmerja med živimi bitji in povečal svoj vpliv na planet, da stanje ne samo da ni več vzdržno, temveč ga tudi ni več mogoče popraviti.

Preberi več