Pohodništvo, šport, lov, ribolov & recepti
Različice receptov za pripravo pernate divjadi pravzaprav nimajo meja. Meja je le človeška domišljija! Ker ima meso divjadi okus pokrajine, kjer je zrasla, nanj prisegajo številni domači in tuji kuharski mojstri. Pa ne samo profesionalni, tudi domači. Eden zanimivejših jesenskih receptov je pečena jerebica z ohrovtom.
Preberi več
Z naraščanjem števila okužb uvajajo državni organi dodatne omejitve, med katerimi je “policijska ura”, obvezno nošenje maske, od jutri dalje pa tudi prepoved premikanja med občinami. Kako vplivajo ukrepi na nas, ribiče?
Preberi več
Jajčevcev se marsikdo izogiba kot hudič križa. Pravijo, da grenijo, da vsebujejo strup melan, kar naj bi bilo celo res. Toda ti sadeži, ki jih pogosto videvamo tudi na slovenskih vrtovih, so lahko ob pravilni pripravi naravnost božanski. In tudi lahki za želodec!
Preberi več
Sol je za življenje resda zelo pomembna, vendar je moderni človek poje bistveno preveč, kot je njegovo telo potrebuje. Zmanjšanje vnosa soli varuje življenje, saj zmanjšuje tveganje za razvoj srčno-žilnih bolezni, bolezni ledvic in številnih drugih zdravstvenih zapletov.
Preberi več
Lisičke so poleg jurčkov verjetno tiste gobe, ki jih najbolje poznamo in najpogosteje nabiramo. Nič čudnega, saj so izredno okusne in vsestranske. Pripravimo jih lahko na številne načine, zapomniti pa si velja le eno posebnost: zmrznjene in sušene dostikrat grenijo, zato jih je najbolje pripraviti sveže in takoj, ko jih naberemo.
Preberi več
Poleg hitrega širjenja med prebivalstvom in razmeroma visoke smrtnosti je virus SARS-CoV-2 grobo posegel tudi v vsakdanjik oseb, ki se sicer s tem virusom niso okužile. Za epidemijo je značilna množična histerija, znatno ekonomsko breme in finančne izgube. Vse to se pozna na posameznikovem dojemanju sveta, vse pogostejša je tesnoba, strah in negotovost glede prihodnosti.
Preberi več
Kot smo pisali pred časom, gre pri jamarjenju za način lova nekaterih manjših predstavnikov divjadi, denimo lisic in jazbecev. Katere pasme psov pa pri tem lovu najpogosteje uporabimo?
Preberi več